O Bioma Food Hub lança o Product Future Food: jornada de 4 encontros sobre tendências, ferramentas de desenvolvimento de produtos e conceitos inovadores.
O Bioma Food Hub está promovendo um workshop especial chamado Product Future Food, que oferece uma experiência imersiva em quatro sessões para discutir as inovações e oportunidades no cenário da alimentação. Esta oficina interativa é perfeita para profissionais e entusiastas interessados em aprender sobre as tendências que estão revolucionando a indústria alimentícia.
O curso Product Future Food, organizado pelo Bioma Food Hub, é uma excelente oportunidade para mergulhar no universo das novidades gastronômicas e estratégias de mercado. Participando desse encontro dinâmico, os participantes terão acesso a insights valiosos sobre como se destacar em um mercado em constante evolução.
Workshop: Explorando o Futuro da Alimentação
Todos os encontros têm como foco profissionais do setor de alimentação e bebidas, empreendedores, designers de produto, cientistas de alimentos, inovadores, criadores, estudantes e entusiastas do futuro da alimentação.
O primeiro encontro está marcado para o dia 23 de abril, das 16h30 às 18h30, com o tema ‘Imersão no Futuro da Alimentação’. Neste workshop, serão fornecidas ferramentas e conceitos para impulsionar a inovação de produtos alimentícios, abordando as megatendências que moldam o cenário do foodservice, juntamente com cases inspiradores de empresas que transformaram o setor.
O segundo workshop ocorrerá em 30 de abril, no mesmo horário, explorando ‘Cases e Tendências em Ação’. Este encontro apresentará histórias de sucesso de empresas que revolucionaram a forma como as pessoas se alimentam, expondo as últimas tendências em foodtech, agtech, inteligência artificial e muito mais.
No terceiro encontro, intitulado ‘Mãos à Obra: Desenvolvendo Produtos do Futuro’, agendado para 8 de maio, das 16h30 às 18h30, os participantes serão desafiados com tarefas práticas que visam estimular a criatividade e a resolução de problemas voltados para o desenvolvimento de produtos alimentícios, promovendo a colaboração em equipe para criar soluções inovadoras.
Por fim, o quarto e último workshop, agendado para 14 de maio, também no mesmo horário dos anteriores, trará ‘Insights’ do Futuro da Alimentação no SXSW2024 – Trilha Food, fornecendo uma visão detalhada sobre as tendências que estão moldando o cenário da comida e o desenvolvimento de novos produtos. Este dia também promoverá reflexões sobre o impacto dessas tendências no futuro do mercado de alimentação.
Facilitadores do Workshop
– Andrea Tarifa: nutricionista com mais de duas décadas de experiência estratégica em nutrição, saúde e bem-estar, atualmente atua como Head de Inteligência de Mercado e Ecossistemas no Bioma Food Hub.
– Demetrio Teodorov: futurista e estrategista dedicado a construir o futuro no presente, analisando novos comportamentos e tecnologias emergentes.
As inscrições para o Product Future Food são limitadas. Para garantir sua participação, acesse o link do Sympla. Fique por dentro das novidades do Adnews no Instagram e LinkedIn. #WhereTransformationHappens.
Fonte: @ Ad News
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