Alimentos plant-based, como o McPlant, têm alto desempenho nos mercados europeus da rede McDonald’s, superando a carne de frango.
Publicidade Um alto executivo do McDonald’s afirmou que o teste da empresa de carne plant-based não deu certo nos EUA e acrescentou que os clientes da rede de hambúrgueres não vão a seus restaurantes para comer saladas. Um teste de seu hambúrguer McPlant em São Francisco e Dallas ‘não foi bem-sucedido em nenhum dos mercados’, disse Joe Erlinger, chefe da rede nos EUA, no Fórum Global de Alimentos do Wall Street Journal, em Chicago.
Em relação ao teste do hambúrguer McPlant, o McDonald’s (MCD) está focado em entender as preferências dos consumidores e adaptar seu cardápio de acordo. A empresa reconhece a importância de manter a autenticidade de seus produtos icônicos, como o Big Mac, enquanto explora novas opções para atender às demandas do mercado atual. A inovação é essencial para o McDonald’s continuar atraindo clientes e se mantendo relevante na indústria de fast-food.
McDonald’s: Investimento Global e Mercados Europeus
Diversificar investimentos é essencial para quem busca oportunidades tanto no Brasil quanto no exterior. O Investimento Global XP é uma ferramenta que possibilita essa expansão de forma prática e eficiente. Nos Estados Unidos, os consumidores não demonstram grande interesse em opções como o ‘McPlant‘ ou outras proteínas à base de plantas no McDonald’s, conforme observado pela empresa. Em 2022, após a realização de testes, o McDonald’s destacou que os alimentos à base de plantas têm tido melhor desempenho nos mercados europeus.
MCD: Estratégias de Mercado e Preferências do Consumidor
O CEO da rede de fast-food, Erlinger, mencionou que, caso haja demanda por saladas no McDonald’s, a empresa estaria disposta a relançar esse tipo de opção. No entanto, a experiência tem mostrado que não é exatamente isso que os consumidores procuram. A Beyond Meat, em parceria com o McDonald’s para a produção do hambúrguer McPlant, teve uma leve queda nas ações, enquanto as ações da própria McDonald’s permaneceram estáveis.
Alto Consumo de Frango e Estratégias Executivas
Em contrapartida às opções à base de plantas, o McDonald’s está direcionando seus investimentos para ampliar suas ofertas de frango, uma vez que os consumidores têm demonstrado preferência por essa proteína. Atualmente, a empresa vende mais frango do que carne bovina, o que, segundo Erlinger, é impulsionado pela acessibilidade desse tipo de alimento. O frango, por ser mais barato de produzir, torna-se uma opção atrativa para consumidores em busca de refeições mais acessíveis.
Fonte: @ Info Money
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