Executivos da empresa discutem estratégias para ocupar mesa e churras brasileiros: portfólio, produtos, integrantes, opções carne (sem, congeladas/refriadas/steaks); lojas, supermercados, país. Plano 360°: Espaços Churras (OOH, rádio, eventos), especializados, mestres churrasqueiros embarcadores.
O apreço dos brasileiros por uma picanha no momento do churrasco é amplamente reconhecido, comprovado desta vez pela Nielsen. A pesquisa analisou as preferências dos consumidores do Rio de Janeiro e São Paulo e constatou que as marcas JBS, JBS, JBS, lideram as escolhas na hora de preparar um bom churrasco.
Além disso, o estudo revelou que Friboi, Maturatta e Swift são as marcas mais procuradas pelos amantes de carne quando se trata de momentos especiais. A qualidade e o sabor dessas marcas consagradas no mercado tornam-nas as favoritas dos consumidores em todo o país. Não há dúvida de que a tradição e a excelência das marcas JBS continuam conquistando paladares exigentes.
Os Cortes Preferidos pelos Consumidores nas Marcas da JBS;
Todos os integrantes do portfólio de produtos da JBS têm conquistado a preferência dos consumidores em todo o país. Além disso, os cariocas e paulistanos demonstram especial apreço por cortes como contrafilé (2º lugar), alcatra (3º), filé-mignon (4º), fraldinha (5º), maminha (6º) e costela (7º).
O Crescimento Exponencial das Vendas de Carne pós-Pandemia
Durante o período pós-pandemia, o consumo de churrasco experimentou um crescimento exponencial. De acordo com dados da Kantar, em 2021, houve mais de 120 milhões de churrascos registrados no país. Já em 2022, ano em que o ‘Espaço Churras’ foi lançado pela JBS, esse número saltou para 174 milhões, representando um aumento de 41%.
Estratégia de Negócio da JBS para se Estabelecer como Casa de Marcas
A estratégia de negócio da JBS, liderada pela diretora de Marketing da Friboi, Anne Napoli, visa estabelecer-se como uma casa de marcas, priorizando qualidade, inovação e valor agregado. A marca Maturatta Friboi tem sido impulsionada como referência no segmento do churrasco, com um portfólio que abrange 16 cortes, incluindo opções com osso, sem osso, resfriadas, congeladas e steaks, alcançando cerca de 10% de market share na categoria.
A Posicionamento Estratégico da Maturatta Friboi
A marca Maturatta Friboi tem se destacado no mercado ao adotar um plano 360°, que engloba a presença nos pontos de venda (PDV) por meio dos ‘Espaços Churras’ em mais de 800 lojas de supermercados em todo o país. Essa estratégia é complementada por ações de comunicação digital, OOH, rádio e participação em eventos especializados, contando com a presença de mestres churrasqueiros embaixadores da marca.
O Comportamento do Consumidor e o Crescimento do Consumo de Churrasco
A atuação da JBS está alinhada com o comportamento da população em relação ao consumo de churrasco. Dados da consultoria Kantar revelam um crescimento exponencial na prática do churrasco nos últimos anos, com mais de 120 milhões de churrascos em 2021 e um salto para 174 milhões em 2022, representando um aumento de 41%.
A Importância da Marca na Experiência do Consumidor
Para se manter presente na mente dos consumidores, a Friboi, marca da JBS, tem se destacado ao ‘descomoditizar’ a carne bovina e assumir um papel de liderança na segmentação de marcas para diferentes ocasiões. Dentro do portfólio da Friboi, a Maturatta é a marca escolhida para oferecer a melhor experiência de churrasco, com inovações como a linha de hambúrgueres 100% bovina, que rapidamente se tornou líder no segmento.
A Swift e sua Missão de Transformar o Consumo de Proteína
A Swift, marca integrante da JBS desde 2007, tem como missão revolucionar a forma como as pessoas compram e consomem proteína. Com foco em bovinos, a marca se destaca pelo seu processo de congelamento ultracongelado, garantindo a qualidade dos produtos desde a origem.
Fonte: @ Mundo do Marketing
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